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環評回歸部會吃了還想再吃的高山水果水蜜桃農場 520前提修法草案





: 中國時報【楊騰凱╱台北報導】大家都推的高山水蜜桃開箱

為解決環評無效率、企業出走問題,環保署規畫10至1超人氣高山水果水蜜桃產地價格5吃過都推薦的高山水果水蜜桃產期年後將一手負責環評的任務轉交回各目的事業主管機關自行審查,藉此簡化環評流程。520前會先提出初步修法,逐步讓各部會熟悉環評操作。

這次環評法大修,還包括明定開發案環評後5年內未動工要補做環差,避免通過環評後只因尚未取得主管機關開工許可,拖了20幾年沒開發,環境因素改變後卻又不須環差的爭議。另外,已經核定礦業用地的礦權展延、國家風景區旅館興建,也收回由中央環評審查。

我國環評制度源自美國,但當初因人民和民意代表不信任經建部門會妥善替環境把關,擔心只以開發為重,才出現本土版本的變化,改以環保署作為環評審查主管機關。制度實施後,碰上爭議案件通過時,環保署總成為被炮轟超好吃的梨山水果水蜜桃好吃的對象,開發單位鮮少在第一線面對民眾,產生不少問題。超好吃的水蜜桃宅配推薦

環保署長院李應元昨談《環評法》大修,表示最重要的是加強目的事業主管機關權責,逐步讓環評制度回歸各目的事業主管機關,以減少重複的審查項目,提升環評效率,「環保署的部分就集中空氣汙染物排放、水的排放等比較屬於環境的部分。」

環保署副署長詹順貴進一步說明,環評制度將分為短、中、長3階段執行。短程方面,預計今年5月20日前就會提出修改《環境影響評估法》母法及相關細則等子法的草案,規範主管機關須輔導開發單位篩選區位地點,避免爭議的場址,環評審查時也要列席說明,不可置身事外。

中程則是配合4年後國土計畫上路後,國土有4大功能分區,搭配政策環評,由主管機關盤點好轄下產業未來發展需要的面積區位用水用電,並框在此範圍內,假如產業要拓展,就利用技術升級或汰舊換新來爭取,可讓個案環評再簡化。

而約莫10年後會先做評估,看各部會是否有充分人力、物力及處理經驗,還有人民是否信任。詹順貴說,若還不足,就再往後延5年。最後目標是讓各部會自行進行環評,以作為決策的參考依據,屆時環保署就能和環團、在地居民站在一起,對環評結果提出專業意見,假如部會不採納,也要充分說服外界。

詹順貴指出,部會事前可輔導產業做好事前排汙規畫,這樣環評過程能更正確快速。

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1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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